Пажитник сушена трава (Шамбала)

Пажитник (фенугрек) - однорічна трав'яниста рослина сімейства бобових. Ця пряність надає стравам вишуканий горіхово-грибний присмак. Додається в супи, підливи, добре поєднується зі стравами з м'яса і риби, гармонує з картоплею і грибами. У вигляді сухої трави, подрібненої в запашний порошок, листя пажитника додають в сири. Пряність також використовується в хлібобулочних виробах. Зовнішній вигляд - суха подрібнена трава. Колір світло-зелений.

Використовувати згідно з кулінарними рецептами.